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餐饮具集中消毒单位“你点我查” 检查结果公布

  中国质量新闻网讯 从安徽省卫生厅卫生监督所官网获悉,安徽省卫生监督所于7月24日-28日,对餐饮具集中消毒单位“你点我查” 网络征集票数最多的前20家,组织开展了全省联动执法检查。

  20家餐饮具集中消毒单位分布在省辖16个市,省所组织5个检查组分赴各市县,同时开展现场执法检查与快速检测,并且采集样品送实验室检测。检查结果显示:20家被检查单位中,有14家不符合卫生规范要求,另有3家处于停产状态。同期采集的餐饮具样品,送经省疾控中心检测(检测项目为大肠菌群、沙门氏菌),其结果未发现检测项目超过卫生标准问题。

  针对不符合卫生规范的14家单位,检查组现场下达了《监督意见书》,责令限期整改。当地卫生监督执法机构对整改情况进行了跟踪督查,其中12家单位已整改到位或正在整改过程中,另2家未按期整改的,当地卫生计生行政部门已立案查处。

  通过此次“飞行式”执法突查,客观反映了餐饮具集中消毒的卫生现状,有效促进餐饮具集中消毒单位发挥主体责任,努力为广大消费者提供“放心碗”,做到“吃的放心、吃的健康”。

  2.成品包装间更衣室洗手池水龙头不能出水,成品包装间紫外线灯已损坏不能使用;

  3.实验室内餐具大肠菌群快速检验试纸片,包装盒标识“批号2017年5月22日,保质期一年”,已过保质期;

  5.现场发现的清洗消毒后餐具成品,标识的生产日期为“2018年7月25日”;

  4.筷子使用热水清洗烘干后直接包装。餐具烘干消毒设备设置温度为70摄氏度;

  5.车间操作人员未穿工作服,现场抽查6名操作人员健康证明出具日期均为2017年7月11日,有效期1年,已过期;

  6.消毒后餐具成品包装上未标识使用期限,成品包装盒中未随附产品检验合格证明;

  当地卫生监督执法机构于8月16日复查,第3项正在整改过程中,其它已整改完成。

  给予警告处分罚,当地卫生监督执法机构于8月23日复查,第6项正在整改过程中,其它已整改完成。

  当地卫生监督执法机构于8月21日复查,第4项尚未整改,其它已整改完成,现已立案查处。

  2.餐饮具独立包装上标注的生产单位名称为“淮南市珂洁餐具消毒服务中心”。随机抽查30个独立包装的餐饮具中有4份未标注生产日期;

  当地卫生监督执法机构于8月21日复查,第3项正在整改过程中,其它已整改完成。

  当地卫生监督执法机构于8月22日复查,第4项已整改完成,其它尚在整改过程中,现已立案查处。


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