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消毒餐具 对你说NO不容易

  【用干净的餐具吃饭还得掏一元钱,你会不会较真?】新《消法》实施之初,不少人认为,此法将终结餐饮业的一些“霸王条款”。但实际中,最低消费、消毒餐具另收费、谢绝自带酒水,仍是不少饭店的规定,你会为了1元消毒餐具费较线日,新《消法》实施满月,“餐具收费”和“最低消费”等远未禁绝。专家称新《消法》实施需打持久战,相关行业需加强自律。新《消法》在郑州落地情况如何?餐饮业霸王条款是否有改观?昨日,东方今报记者对此进行了调查。东方今报记者沈春梅

  新《消法》第26条规定,“经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式,作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定,不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的,其内容无效。”

  据媒体报道,新《消法》实施一个月后,武汉、长沙、西安等地的餐饮业仍然在收取餐位费、包房费、消毒餐具费。其中,西安黄记煌餐饮因餐具被消费者投诉后,被当地工商部门叫停。

  消毒餐具收费仍是普遍现象“我昨天晚上吃饭还被收取餐具费呢。”昨天上午,郑州市民李女士回忆,4月15日晚上,她和朋友在大学路上一家大盘鸡饭店就餐,结账时被收取了两元消毒餐具费。“桌子上摆的就是消毒餐具,一套一元钱,餐馆都是这么收的。”李女士对此并没有提出异议。

  昨天中午,在航海东路对市民的随机调查中,超九成表示曾被收取消毒餐具费,只有两人表示,会主动要求用餐馆提供的餐具。除了消毒餐具单独收费外,仍然有餐饮服务业设置最低消费,或者收取包间费。

  若不提供替代品则是强制消费“餐饮业在提供收费消毒餐具的同时,还应该提供替代的清洁餐具。”郑州市中原区法院须水法庭副庭长王斌认为,消费者进入饭店消费,和饭店就形成了餐饮服务合同,应该在自愿、平等的基础上消费。如果只提供收费的消毒餐具,则涉嫌强制消费,侵犯了消费者的合法权益。

  郑州铁路运输中级法院民一庭庭长赵钟认为,即便没有新《消法》,《食品安全法》第二十七条第(五)项规定:餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。据此,餐饮业也应该提供消毒的、清洁的餐具和饮具。

  ·消协:如消费前未告知收费可投诉昨天上午,东方今报记者两次致电12315,询问被饭店收取消毒餐具费是否可以投诉时,均被告知如果在消费前饭店未告知消毒餐具是收费的,12315可以登记,然后转交相关辖区办理。但如果饭店事前告知消费者要收费,则12315不受理。如果对收1元的费用有异议,可以向物价部门投诉。

  ·市民:为几元钱较真面子上挂不住“朋友小聚,几十上百元都花了,还真能为几块钱餐具费较真?”市民赵先生认为,消毒餐具在市场上流行多年,收费已成惯例,很多市民已经由当初被动消费变为被动接纳,“为此和服务员争论,面子上也挂不住”。

  赵先生表示,相对于消毒餐具,他认为包间费更容易让人接受,“环境相对安静,有专门的服务员,享受了和大厅不一样的服务”。

  ·餐饮业:“不收餐具费也可能会转嫁”“消毒餐具收费是行业惯例。”郑州市航海东路一家连锁饭店的负责人刘先生表示,就目前的饮食环境来说,更多的消费者倾向于使用消毒餐具,作为餐饮行业来说,本身也应该提供消毒的卫生餐具,但在目前的情况下,消毒餐具都是由公司配送的,有一定的成本,“羊毛出在羊身上,就算饭店不明确收取也会转嫁到其他费用中”。

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